五年前的那一天，是我生命中的一个分水岭，也是我与癌症搏斗的开始。我记得清楚，2018年9月4日，我接受了直肠癌手术。五年的时间，在这场与病魔的顽强拼搏中度过，如今，我欣然面对生活的每一天，我想分享的不单单是我的治疗经历，更是关于如何通过科学饮食提高免疫力，战胜癌症，迎来新生。

  治疗交给了医生，但提高免疫力，却要自己来努力。而在这样的一个过程中，饮食的选择成为了至关重要的一环。癌症治疗常常导致患者食欲不振，但吃，对我们来说是生存的必需。于是，我开始探索对自己最合适的饮食方式。

  早餐，是我一天中最重要的一餐。我选择一个鸭蛋，一个西红柿，少量肉类，切细搅拌后蒸熟。这样的早餐包含了肉、蛋、蔬菜，碳水化合物、杂粮，应有尽有。中餐我通常以鱼类为主，因为直肠癌患者要少吃红肉。我喜欢鲈鱼，清蒸后搭配一小碗清炖鸽子汤和时令蔬菜。晚餐则更简单，以蔬菜为主，中午没吃完的鱼，晚上稍微加热即可。

  除了三餐，我还在两餐之间加入了两点小吃，酸奶和水果。酸奶提供了足够的奶类蛋白质，而水果则为我提供了丰富的维生素。我选择低脂的酸奶，搭配当季最新鲜的水果，比如香蕉、苹果，全年都能享受到的新鲜水果。

  这些食材虽然看似单调，但它们是我选择的生存之道。曾经钟爱的油炸、烧烤、辛辣等重口味，对于我现在的身体来说，都不再适宜。在生命面前，一切都变得微不足道，健康才是最重要的。所以，我选择了对自己最合适的饮食，适合才是最好的。

  这些年，我习惯了这种饮食方式。家人常常问我，你不觉得单调吗？我笑着回答，习惯了。对于癌症患者来说，没太多选择余地。油炸、烧烤、重口味，早已不再适合我们。在我看来，最重要的是保持适度，保持均衡。我的饮食，是“我”的，但我愿意与有需要的人分享，因为我知道，对于癌症患者来说，科学合理的饮食选择，是让我们战胜病魔的一大支持。

  生命是脆弱的，但也是坚强的。通过科学的饮食，我战胜了癌症，迎来了新生。在这样的一个过程中，我更加懂得珍惜每一个呼吸，每一顿饭。感悟到，健康是最大的幸福，生命的可贵。希望每一个人都能珍惜自己的身体，选择比较适合自己的饮食，让健康伴随我们走过每一天。