在清新区日通畜牧渔业有限公司，桂花鱼的配套饲养面积有近200亩。该公司CEO余志聪介绍，桂花鱼是食肉动物，传统上以饲料鱼饲养，饲养一亩的桂花鱼，就要依照1:3到1:5的份额饲养饲料鱼，饲养的本钱较高。

  “首要，从生意视点来说是节省了本钱，饲料桂花和饲料鱼桂花比较，一斤能节省本钱五块钱左右。其次从环保视点，可控性会变得更高，对环境生态更友爱。”余志聪说。

  余志聪表明，驯化后的桂花鱼，能够用纯饲料喂食，进行网箱生态饲养，在食品安全方面更有确保，并且更有助于标准化大批量出产。他方案未来一年，添加驯化35万桂花鱼苗，15到20万的饲料饲养成鱼。

  除了进行饲养形式的转型晋级，在出售上余志聪也进行了久远的规划，预备打造冷链开展网销途径。一起，他期望和更多农户协作，联农助农，扩展规划，主动出击面临商场的应战，捉住开展机会。

  余志聪：“现在咱们的出售是以供货到珠三角几大收买桂花鱼的公司为主。今后线上出售的话，主动权在自己手上，信任赢利空间一定会进步。”

  余志聪：“由于一个公司始终是比较部分的，那我能够联合整个镇有爱好协作的农人，联合能扩展规划，相得益彰。”

  清新区桂花鱼饲养工业面积5.5万亩，其间山塘镇桂花鱼饲养工业面积就有1.5万亩，2019年桂花鱼工业产量到达3.5亿元。全镇有从事桂花鱼鱼苗繁育、饲养、加工和出售的市级有突出贡献的公司3家，桂花鱼饲养专业协作社34个。

  山塘镇农办主任陈泽善表明，未来，山塘将依据区“五大举动”布置，在水产饲养方面，要点打造省级桂花鱼工业园，全方位推进工业晋级，加强完善工业链，带动农户增产增收。