乌鳢别称黑鱼、乌鱼、蛇头鱼等，为凶狠的肉食性鱼类，一般休息于水草丛生、底泥细致柔软的静水或微流水中，遍及于湖泊、江河、水库、池塘等水域内，对水体中环境因子的改变习惯能力强，特别对缺氧、水温文不良水质有很强的习惯能力，若其日子的池塘饵料缺乏时亦会向他池搬运，搬运时其身体似蛇形慢慢向前移动。

  斑鳢别称豺鱼、财鱼、文鱼等，与乌鳢同属不同种，但形状、习性均极类似，休息于水草旺盛的江、河、湖、池塘、水沟、小溪中，习惯能力强，性凶狠，昼伏夜出，以小鱼、虾、蝌蚪、水生昆虫及其它水生动物为食，散布于长江流域以南区域如广东、广西、海南、福建、云南等等地。

  月鳢别称七星鱼、山斑鱼、张公鱼等，有喜昏暗、爱打洞、穴居、集居、残食的习性，喜栖居于山区溪水，也日子在江河、沟塘等水体，性凶狠，动作敏捷，为动物性杂食鱼类，以鱼、虾、水生昆虫等为食，在人工驯养条件下喜食合作饲料和冰冻鲜鱼，散布于长江以南各水系，以上游相对较为多见。

  南鳢别称白边鳢、宽额鳢、大头鱼等，为亚热带小型鱼类，成长较慢，个别不大，体长一般300毫米长以下，喜栖居于泥底多水草的水体中，白日隐居，夜间活动，摄食小鱼虾、昆虫幼虫等，散布于云南省、广西省、广东省、海南省及台湾省等地的各淡水水系傍边。

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