黑鱼，又名乌鱼，是乌鳢的俗称，对于国内的钓鱼爱好者来说，生性凶猛的黑鱼应该是钓友们最喜欢的鱼种之一。

  它们经常躲在浅水区的水草丛中，伺机偷袭过往的小鱼小虾，以及青蛙、昆虫等猎物，甚至水鸟、老鼠都是它们的猎物。这也让它们成为国内路亚钓友喜欢的对象鱼之一。

  由于吃食凶猛，钓起来也相对容易，在国内有这种鱼的水域，只要有钓鱼人光顾，黑鱼的数量也不会太多，保持着相对的生态链平衡。

  但在北美洲，来自国内的黑鱼，慢慢的变成为当地的入侵物种，数量也一度泛滥起来。这种在国内被钓鱼人钓光的鱼，却让北美当地人头疼。一些垂钓爱好者慢慢的变多地钓上这种鱼之后，在社会化媒体上发布了它的信息，引起了不少人的关注。

  甚至在美国的佐治亚州，当地居民对来自国内的“黑鱼”，下达了“捕杀令”，称：如果看到这种在岸上还能呼吸的鱼，请立刻马上把它杀了，要见一条杀一条，以防它们在野外泛滥成为第二种“亚洲鲤鱼”。

  为何在国内翻不起大浪的黑鱼，到了国外竟成了当地人的噩梦？甚至到了被下“捕杀令”的境地！这里面的原因，其实很复杂！

  其中一个很重要的原因，也是入侵物种能够泛滥起来的最终的原因，就是黑鱼在当地没有天敌，且适应性极强，在0-41度的水温下都可以生存，当水中溶氧量减少时，它们还可以用鳃上腔的辅助呼吸器官呼吸，在冬季它们能潜入淤泥中越冬。

  对于黑鱼顽强的生命力，有这样一个传说：在农村的集市旁有一片干涸的鱼塘，过年赶集时有小贩在鱼塘中支起锅架做食物买卖，突然油锅被藏在鱼塘下的一条黑鱼给顶翻了。

  当然，黑鱼如果仅仅凭借顽强的生命力，还不足以在国外泛滥。它们能够在北美立足的另一个重要原因，就是当地人并不是特别喜欢食用它们。这种淡水鱼，似乎和“亚洲鲤鱼”一样，不入外国人的法眼。

  这种在国内被视为美味、需要靠人工养殖的鱼，到了国外，竟然是另外一种待遇。

  这样让它们一直待在食物链的顶端，加上它们还有“护崽”的习惯，导致黑鱼的繁殖成功率较高，一条雌鱼，一次产卵数量足以达到10万枚以上，种群扩张的速度十分惊人。

  没有天敌、生命力顽强、当地人不喜欢吃它！这让黑鱼的数量迅速膨胀起来！在北美，一些地方将它们列为重点捕杀对象。放网、投放杀虫剂、并通过海关禁入等方式，严管黑鱼“入侵”。

  对于“老美”这些费尽周折做法，国内的网友们似乎有些不解。吃货们嫌老外没文化，这么好吃的东西，却不知道好好享用。

  对钓鱼人来说，这么好的“黑鱼”资源，不下竿将它们钓上来，简直就是浪费，甚至有钓友说：在国内它们基本活不过三年，可能就被钓光了。

  其实，这不是“老美”不喜欢钓鱼，只是这种鱼的数量可能太多，让钓鱼人也无法下竿。

  就像国内的罗非鱼、清道夫一样，虽然在水塘中密密麻麻，但钓鱼人并不青睐它们。

  对于老外挖空心思来消灭的“黑鱼”的这样的做法，笔者只想说，也许是他们缺乏一个合格的中国厨师吧。