原标题：在广州举行的2023中国水产种博会暨首届广东海洋牧场产业大会上，17个水产新品种正式发布

  11月25日，在2023中国水产种业博览会暨首届广东（国际）现代化海洋牧场产业大会开幕式上，17个经国家审定的水产新品种正式发布。此次发布的新品种经过严格的科研实验和审定流程，具备优良的性状和较高的生产性能，将成为水产养殖行业的新生力量。

  国家审定水产新品种的发布对于水产养殖行业具备极其重大意义。一方面，新品种的推广和应用有助于提高水产品的产量和品质，满足市场需求；另一方面，新品种的研发和推广也代表着我国水产种业领域的科学技术进步和发展。是践行大食物观，既向陆地要食物，也向海洋要食物，耕海牧渔，建设海洋牧场、“蓝色粮仓”的有力支撑。

  “今年发布的新品种‘穗丰鲫’，水花价格比市面上的普通鲫鱼苗贵近100元/万尾，来买苗的养殖户和经销商依旧络绎不绝。”广州市建波鱼苗场有限公司负责人何建波介绍，“穗丰鲫”鱼苗的生长速度比一般的鲫鱼更快，从鱼苗长到一斤左右的成鱼只需7个月左右，比一般的鲫鱼苗快5个月。鲫鱼是广东主要淡水养殖鱼类，味道鲜美，富有营养，消费市场大。“穗丰鲫”在生长速度上的提升，让养殖成本更低，效益更高，有效推动水产业提质增效。2022年，何建波的鲫鱼苗销量达10亿尾，产值超2000万元，在广东省内排名遥遥领先。

  良种、良技、良法，水产业高水平发展缺一不可。何建波表示，“国字号”新品种来之不易，前期良种选育及后期落地推广都至关重要。幸运的是，随着广东省‘育繁推一体化’体系的逐步构建，‘穗丰鲫’从良种选育到繁育推广的通道畅通无阻。“这是企业一己之力难以攻克的。”

  据悉，通过试验、示范和推广渔业新品种、新技术、新模式，广东省农业农村厅为广大科研机构及水产企业搭建“政产学研推用”平台，有效促进渔业新技术的应用，不仅支撑广东当地渔业产业健康发展，助力全方面推进“百县千镇万村高水平质量的发展工程”，还通过“南苗北运”“南苗北繁”等方式，有效帮助当地改进养殖模式，推动全国水产业高质量发展。

  国家审定新品种选择在2023中国水产种业博览会暨首届广东（国际）现代化海洋牧场产业大会正式对外发布，既是对大会打造国家级权威发布平台及交流交易平台的支持，也是对广东水产种业高水平发展的认可。在国家审定新品种的集中亮相吸引下，全国近300家企业单位超200个水产品种奔赴广州参展，切实为广大科研机构和水产企业搭建了开放畅通的交流平台。

  “这是我们四川的品种噢，有点‘凶’（厉害）。”“我是养虾的，之前都是养的‘南太湖2号’，今天看到有比‘南太湖2号’生长速度更快的品种，感觉很兴奋，回去之后可以试着养看看。”“我们广东是罗非鱼养殖的主产区之一，更是为我们创造了不少外汇收入。现在有更好的品种出现，对养殖户和国家来说都是好事。”活动现场，参会企业代表交谈声不断，不愿意错过每一个交流机会。

  事实上，新品种的发布不仅有助于引领行业高水平质量的发展，也将成为带动养殖户增收致富的新动能。“我们期待着这些新品种在水产养殖行业中发挥更大的作用，为广大购买的人带来更优质、更安全的水产品。”组委会相关负责人说。

  现场，与会人员认真交流了新品种的特点和优势介绍。同时，来自全国各地的水产科研人员和企业代表也在现场分享他们在科研、生产和市场方面的最新成果和经验。这些成果和经验不仅有助于提高我国水产种业领域的整体水平，也为广大养殖户提供更多的选择和机会。

  在水产养殖行业中，种质资源的重要性不言而喻。此次国家审定水产新品种的发布，不仅能进一步丰富我国的水产种质资源库，为未来的科研和生产提供更多的素材和灵感，而且有助于水产养殖业的高质量发展。

  广东罗非鱼产量全国第一，罗非鱼是世界上第二大水产养殖鱼类，无小刺、肉质鲜嫩、营养丰富。“百容1号生长快、规格整齐，成活率高。与“新吉富”相比，生长速度提高268%-36.3%，有着非常明显的养殖效益优势。

  这是广州南沙水产育种的新突破，具有生长速度更快、抗病性更强、个头更大、颜色更亮丽、口感更鲜美等特点，从鱼苗长到约1斤的成鱼比一般鲫鱼品种快5个月以上。

  肉质细嫩、味道鲜美，富含蛋白质，全国年产量仅2.2万余吨，供不应求，未来市场发展的潜力良好。在相同养殖条件下，同未选育长吻鮠相比，具有生长速度更快、规格整齐度更高的优势。

  肌内脂肪含量为8.23%（二龄），多不饱和脂肪酸含量为9.64%，由此带来丰富的口感。具有生长速度快，成活率高、营养丰富等特点，未来市场发展的潜力广阔。

  经连续6代选育而成，在相同养殖条件下，与未经选育的红結东方鲀相比，22月龄体重平均提高31.68%，适宜在水温15℃-25℃和盐度15-32人工可控的海水中养殖。

  经连续4代选育而成。在相同养殖条件下，与南太湖2号”相比，120日龄生长速度提高18.0%，适宜在全国水温22℃-32℃和盐度0-3人工可控的水体中养殖。

  经连续6代选育而成，与未经选育的青虾相比，150日龄体重平均提高23.1%，适宜在鄱阳湖及其周边地区水温8℃-30℃、盐度0-6人工可控的水体养殖。

  在黄海2号和“黄海5号”优良性状的基础上，进一步整合耐低温性状获得的优良品系，目前已选育至第8代。可克服自然温度限制，放苗时间平均提前10天，收获时间可延长一个月。

  与其他中华绒螯蟹品种相比，具有不挑食特点,饲料转化率较高，遗传稳定性高，生长优势显著，17月龄的体重提高12.41%，宜在水温10℃-32℃人工可控的淡水中养殖。

  全国首个螺蛳新品种，繁育简单，在相同养殖条件下，与野生群体相比，生长周期缩短至8个月，产量提升约30%，一般池塘养殖平均亩产达1000公斤、亩产值1万元，亩效益4000元。

  与未经选育的青蛤相比，18月龄壳长和体重分别提高17.11%和40.34%，适宜在山东、浙江、江苏等沿海地区水温10℃-28℃和盐度15-32人工可控的海水水体中养殖。

  与未经选育的栉孔扇贝相比，24月龄耐温上限和壳高分别提高3.50℃和20.86%，适宜在我国栉孔扇贝主产区水温-1.5℃-28℃和盐度25-33人工可控的海水水体中养殖。

  经连续4代选育而成的水产新品种，适宜采苗操作，养殖中期增产效果明显，可提前大规模收获。在南、北方地区相同栽培条件下，与普通养殖海带相比产量平均提高13%及11%。

  与未经选育的黄河水系中华鳌养殖群体相比，11月龄及21月龄体重分别提高15.22%及13.40%。目前已在安徽、江苏等地开展中试推广。

  生长速度快，抗逆性强，与广泛养殖杂交种珍珠龙胆相比，12、23月龄体重分别提高48.8%、60.7%，适宜在水温16℃-32℃，盐度25-32的人工可控海水水体中养殖。

  在相同养殖条件下，黄颡鱼雌雄生长差异近3倍，研究人员采用科学技术手段培育全部是雄鱼的黄颡鱼，以提高养殖效益。与“全雄1号”相比，在相同养殖条件下，12月龄体重提高12.42%，适宜在水温10℃ -34℃的人工可控淡水中养殖。

  黄姑鱼雌鱼生长速度比雄鱼快约20%。科研团队花费近20年时间研究培育成“全雌1号”，目前已推广到各地试养。与普通黄姑鱼相比，生长速度提升28%以上，且规格较整齐，能提前至少半年上市。