酒米是很常用的垂钓饵料，但并非是对一切鱼种都适用的。酒米关于鲢鳙鱼，黑鱼，鲶鱼以及草鱼都是不适合的。

  垂钓鲫鱼避开鲶鱼的办法许多，能够用比较清淡或许甜味的粉饵垂钓，由于鲶鱼爱吃肉饵，乃至腥味儿比较大的面食也吃，用清淡的面食能够轻松又有用的避开鲶鱼。

  还能够用小麦粒垂钓，有麝香味儿的，也有草莓味儿的，也能够避开鲶鱼来捣乱咬钩，还需要留意的是打的窝料也不能用腥味儿较大的窝料，麦粒、酒米都是不错的挑选。

  在收线取鱼时还应分外的留意，鲇鱼见到人后会挣扎想再次窜逃，会呈现回身回头猛撞等现象，若有抄网使用抄网抄鱼。

  装入鲇鱼的鱼护上口要离水面高一些，避免鲇鱼从鱼护口逃走。鲇鱼还可能用牙齿咬鱼护的线，应留意查看。最好用线粗的健壮的鱼护。

  鲇鱼生活在水底层的鱼，如坑塘的塘底、涵洞的阴暗处、岸边的树根下、岩石洞沙砾中、腐朽的树叶草根中、江河的近岸处及流水缓慢的水滩里、洄水湾中、多水草的当地。鲇鱼有逆水而游的习气，鄙人雨天显得分外活泼。

  鲇鱼属杂食性鱼类，以荤食（动物）为主，水中的小鱼、小虾、小虫、小泥鳅、蚌、螺蛳都是鲇鱼的食物，也吃糠粉、麸皮、面粉、饼类制造的饵料。

  鲇鱼常埋伏水底不动，夜晚分外活泼，胃口也比白日好。由于鲇鱼的视力现已退化，眼睛小，并且畏光，所以获取食物主要靠听觉和触觉。夜间由于光线差，又安静，所以鲇鱼尤为活泼，此刻也是钓鲇鱼的好时机。

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