15日下午3时，装载着3万公斤黑鱼的水产运输车从如皋经济技能开发区的江苏弘玖水产有限公司物流中转基地动身，直奔上海、姑苏等地，连夜批发给水产零售商，第二天正午便可端上餐桌。

  “咱们的黑鱼日销量最多的一天到达50多吨，销路渐渐的变好，得益于标准化饲养。”江苏弘玖水产有限公司董事长范存国说。

  在黑鱼物流中心邻近的饲养基地，连片饲养大棚蔚为壮观。棚内工作人员正在给黑鱼喂养，跟着饵料的入水，数百条黑鱼“哗啦”一声一起跃出水面，塘面上泛起一片白色的浪花。“咱们的科学技能人员每天对水质、活鱼进行细心的检测，坚决不必任何违禁药物，实施生态饲养。”饲养基地负责人沈恒建告知记者。

  提高黑鱼质量，他们不直接从饲养基地将黑鱼运送出去，而是将黑鱼先运往公司的物流中转基地，依照标准尺度分放到暂养池内，通过两三天净化，才发送给客户。

  活鱼出售仅仅弘玖水产出售的一部分，他们与国内最大的速冻食品企业之一的安井集团协作，给对方供给速冻生鱼片。走进出产车间，只见工人分拣、去鳞、宰杀、切片、包装，一盒鱼片制品就完成了。“深加工这一块，咱们选用的都是活鱼，满意那群消费的人对新鲜度的要求，再加上整个流水线温控和共同的加工配方，鱼片的口感得到客户的共同好评。”深加工车间厂长李健林说，从3月开端每天宰杀活鱼1.5万公斤，下月将提高到两万公斤。

  近几年来，黑鱼销量逐年增加，弘玖水产不仅在广东、盐城、泰州等地树立饲养基地，还以供给苗种、技能的方式，扩展生态饲养基地，带动200多户饲养户走上致富路。据介绍，水温到达15℃以上，黑鱼才长，一亩水面繁育15000尾；5月中旬发到饲养户的池塘里去饲养，饲料用他们出产的，鱼药用他们指定的产品，技能服务也是他们派出的专家；到了10月中旬今后开端依照保护价收买，饲养户包赚不亏。散养户一期饲养5个多月，每亩产黑鱼7.5吨，每亩净收益1万元。

  从黑鱼的育苗、饲养、饲料出产到深加工、出售，弘玖水产打造出了一条完好的工业链条，上一年出售额达15.6亿元。