发布时刻:2014年08月28日 22:22进入三农论坛来历：央视网手机看新闻

  刘畅：好。哇，你看这个塘里的水仍是挺浑的。这也算是体会了一种趁火打劫的感觉。也不知道终究能摸出点什么？大哥，这底下不会有蛇吧？

  刘畅：好。好滑啊你看，哦，那咱先把这个放上去。我也在这再找找。哎！我也摸到了一只。啊，鱼跑了！完了，我几乎便是来捣乱的。大哥，我方才摸上来的那条五颜六色的小鱼是什么鱼啊？

  刘畅：行！哎，我如同又摸到什么了？呀！是一只虾。哎，大哥我怎样摸出来的是一只虾？

  刘畅：哦，合着这个塘里是混养的啊。哎，你看，可是我摸到的这只虾呀，这也不是河虾，看起来像是一只海虾。可是这曹县呢地处华夏，离最近的海岸线至少也得几百公里吧，这儿怎样会有海虾呢？

  刘畅不愧为是农业记者，她说的没错，确实是海虾，便是巿场上常见的南美白对虾，原产于南和平洋沿岸水域，是世界上饲养产量高、饲养多三大优秀虾种之一。它具有抗病力强，成长快，离水存活时刻长等特色。不过为什么这海虾在黄河水里能成长，刘畅到是一头雾水。她决议找协作社理事长李鑫弄个理解。

  这片虾塘地处太行堤水库，该库南岸为高出地平线米的黄河故道，不需筑堤；北岸堤防始建于明弘治七年，也便是1494年，因西端起始于太行山，且期盼黄河永久和平而命名为太行堤。1958年，曹县在境内原太行堤基础上重修北岸堤防建成水库，总面积为247.7平方公里，1961年今后因种种原因此抛弃。

  栽培户：水库抛弃了今后形成了一片盐碱荒滩。庄稼种啥啥不成，种上也是十年九不收。

  李鑫是江苏省连云港人，他为什么到这片兔子不拉大便的当地来搞水产饲养呢？这儿面终究有什么隐秘呢？

  山东省曹县新农渔水产饲养协作社：理事长李鑫这一个区域含盐碱含量相当大。有黄河故道，水源也十分便利。

  广东海洋大学水产学院：教授孙成波盐碱地养虾好，由于它土壤自身盐分含量比较多。它可弥补对虾正常成长的需求。

  盐碱地种庄稼欠好，可引水养海虾却是好样的，比那些良田好地每亩节省750元。

  刘畅：老百姓有句俗语叫做：大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米，虾米吃污泥。这个实际上的意思便是食物链的金字塔结构，可是我有个疑问了，您说在池塘放入食肉性的鱼会不会把里边的虾吃完了呢？

  刘畅的疑问不无道理，这鱼虾混养的要害就在这个“混”字上，终究怎样混法呢？混养什么种类？混养的量又是多少？那可是大有考究。

  孙成波：咱们研讨鱼的捕食速度今后，来选择鱼的种类，还经过操控鱼的数量多少，不会吃掉健康的虾。

  李鑫：咱们套养的是草鱼、丁桂鱼、观赏鱼，草鱼能铲除水草，丁桂鱼和观赏鱼、锦鲤能吃掉老弱病残的虾。

  鱼虾混养鱼不只能吃掉老弱病残的虾，还能够铲除水中的浮游生物和残饵，由于浮游生物多了就会和虾争氧。

  假如单养虾，健康的虾也会吃掉病死虾，因此虾病就会敏捷的传染分散。用鱼虾混养的形式，鱼及时吃掉了老弱病残的虾，就能有效地遏止虾病的分散，让健康的虾愈加健康的成长。

  刘畅：其实在这虾塘里边放上食肉性的鱼，就类似于这种羊群的邻近有狼差不多，这样呢能大大的进步虾的活动量，使它的肉质更紧实，并且还能够使它的种群优胜劣汰，整体来说能大大的进步虾的质量。

  李鑫：鱼虾混养虾每亩平均在800斤，能添加鱼的产量五六百斤，能增收3000元左右。

  孙成波：质量上有进步，本来虾在池塘里是短跑的，鱼虾混养的话，现在被鱼追的到处跑，所以它的肉十分健壮，肉质现已大幅度进步，风味现已比曾经好许多。

  听专家和李鑫讲，这盐碱地鱼虾混养的优点还真不少。现在正是收成时节，刘畅要好美观看这混养的鱼虾质量终究怎样样。

  刘畅：我现在就预备和大哥们一块去撒地笼了。您看咱们坐的这个船，几乎是我坐过最粗陋的船了。咱们的船舱如同有点进水。

  对另一个饲养户李鑫来说，今天是个喜庆的日子，由于商家来收鱼，所以他要拉大网捕鱼了，邻居们也都前来帮助，这不，刘畅也去跟着凑热闹去了。

  刘畅：假如仅仅需求虾的时分，一般就会像之前相同下这个地笼。但要很多的鱼的时分，就会下这个大网来捞鱼了。

  看，这两条鱼完结被搞懵了，这下让你看个理解，什么叫自投罗网。7?字幕：失利看我的。

  刘畅：哇，这草鱼我觉得也得有十几斤重吧。并且特别的有劲。您看刚刚在水上面跳起来的感觉啊，哪像鱼啊，几乎跟海豚似的，飕飕的。

  你看刘畅跑来跑去的，还真够忙的，这不，刚捕完鱼，又回去收地笼了。但你看她的姿态却是乐在其中。

  刘畅：来起笼，来刘畅来帮助。好，盆来了。快来看这个地笼现已起来了，你看好大的虾，还有鱼。这一笼捕了多少斤？

  李鑫：这是草鱼，这条鱼这么美丽你好，观赏鱼，这一条好几百元呢。你看咱们这儿还有丁桂鱼呢？这是绿色的，这是黄色的。

  刘畅：你看这个黄色的特别美丽，它的肚皮泛着银色的光辉，背脊一条金黄色，十分美丽。

  这些鱼都是在虾长到三厘米时才放进去的。虾的成长周期是三个多月，一般成长到十六七厘米长就能够出塘了。

  刘畅：您看啊，现在这个分量是519克，已逾越了一斤。里边一共是二十五只虾。

  刘畅：来，我来放这个。哇，这真是活虾下锅啊，哇，您看这个活虾下锅之后呢它还砰砰的动呢。尽管有点残暴啊，但这可真是新鲜啊！

  刘畅：虾来啦！从速开端吃吧。其实啊，咱们养虾人的日子也是挺不容易的，尤其是到了这个捕虾的旺季。咱们吃住都是在这个塘的周围。不过，您看这是自己养的虾，从鱼塘到餐桌这可是最短的时刻，最新鲜的滋味。怎样样？好吃欠好吃呀？

  刘畅：好，您看这个虾，粉白粉白的。嗯，好吃！这个虾呀，它虾壳比较硬，比较瓷实。虾肉十分的丰满。特别的有弹性。您看，您再掰两下。

  饲养户：现在我算一算啊，一亩投入8000块钱。除掉本钱，还有一万五千块钱的纯赢利。本年行，本年能赚到200多万。

  刘畅：嗯！大姐手工好，特别好吃！我来尝一尝。它这个丁桂鱼它的这个鱼皮比一般的鱼要厚一点，有胶质，很有弹性，鱼肉感觉细一点，很肥嫩，很滑的这种口感。

  李鑫：鱼虾混养虾每亩平均在800斤，能添加鱼的产量五六百斤，能增收3000元左右。

  养一斤虾的本钱是8元，每斤能赚10多元。一亩产量将近两万多元。赢利一万多元。假如有比较好的观赏鱼，増加的收入会更多一些。

  李鑫：咱们新农渔协作社现在有全国十六个省份的饲养户来跟咱们协作饲养，咱们年产量到达三个多亿。年纯赢利到达两亿左右。

  刘畅：在我的形象里和“混”字有关的词语都是贬义的，像混天撩日啊、混淆是非啊、小混混啦，可是没想到在山东曹县这儿有人把混字做出了名堂，经过混养鱼虾，混出了一种新的饲养形式，混出了不错的经济效益。看来呀，真的不能对这个“混”字有成见啦。