黑鱼以挠足类幼虫、枝角类幼虫、摇蚊幼虫、水生昆虫幼虫、蝌蚪、小虾、仔鱼、青蛙、鲫鱼、餐条、赤眼鳟、泥鳅、豆饼、菜饼、鱼粉等人工合作饲料为食。

  黑鱼，是乌鳢的俗称，是鳢科鱼类中散布最广、产值最大的品种，又叫乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、庖丁鱼、黑鳢头号。

  黑鱼性格凶狠，营底栖日子，归于肉食性鱼类，喜欢日子在水草茂盛的浅水区。黑鱼肉味鲜美、养分丰厚，深受顾客喜欢。