黑鱼赋有丰厚的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等养分物质。其间，脂肪对保持身体健康、供给能量很重要，而黑鱼脂肪含量较高，可以彻底满意人体日常需求的能量。此外，黑鱼赋有丰厚的不饱和脂肪酸，对调理血脂、下降胆固醇、维护心血管健康都有必定的效果。此外，黑鱼还含有优质的蛋白质，有助于增强身体免疫力和保持肌肉健康，对身体的成长和发育也有必定的促进效果。

  尽管黑鱼很有养分，但也有一些人不能食用。比方，患有胆囊疾病、胃肠疾病、肝脏疾病等消化系统疾病的患者，以及口腔、鼻咽部溃疡、咳嗽、气喘等呼吸系统疾病的患者，主张仍是不要食用黑鱼，避免加剧病况。此外，孕妈妈和哺乳期妇女也要慎食黑鱼，由于其间含有的汞等重金属或许会对胎儿或婴儿的正常发育形成损害，添加神经系统、免疫系统等疾病的发病率。

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