年她却愁眉不展。“鱼苗成活率低，价格却翻番。”李长妹叹气说，“雨水少鱼不好养了，但塘租又涨

  白蕉海鲈年产值达5.37亿元，是珠海市产值最高的水产养殖品种，也是目前珠海农民增收最重要的生产方式之一。近年产业高质量发展迅猛吸引力大增，养殖农户超过1600户，与产业相关的农民超过5000人，养殖面积逐年上升。但鱼苗基本从外地采购，价格高成活率却不高，同时养殖过于集中以致难以抵御病害，隐忧重重让农民不能踏实赚钱。另外，由于靠赊账养殖，在一口塘50万元的高投入下，一旦卖不了好价钱，普通农民马上欠债累累。

  在今年的“两会”上，农民的担忧受到政协委员的关注，麦平阳委员提出《关于提升白蕉海鲈产业高质量发展的提议》，认为引导产业科学发展目前尤为重要。

  在斗门区，白蕉海鲈的养殖规模已超越了1.5万亩。目前，总产量超过了3万吨，产值达5.37亿元。海鲈产品不仅销往青岛、北京和上海，甚至走出国门远销韩国、日本。

  近年，白蕉海鲈产业高质量发展势头非常迅猛，2009年和2011年，相继获得珠海市首个国家地理标志保护农产品以及“中国海鲈之乡”称号。如今，养殖白蕉海鲈慢慢的变成了了珠海市农民增收最重要的生产方式之一。

  “养海鲈一家一年平均赚十几万元。”东围村的养殖户林美琼说，由于效益好，塘租扶摇直上，三年前一亩七八百元，现在一亩六七千元。当地某些生产队的农民即使不种地，单是依靠集体分红（部分塘租通过集体分红形式回馈村民），每户一年能有五六万元的收入。

  白蕉镇的许多养殖户年收入超过10万元，其中不少年入百万元，大多数人靠养殖白蕉海鲈建起了三层“小洋楼”。2010年，白蕉镇农业总产值达16.78亿元，占全市农业总产值的三分之一，成为珠海市最大的农业镇。人均水产品占有量达681公斤，更是居广东省首位。

  可是，产业高质量发展至今，正面临着苗种质量不好、供应不足，和产品加工率不高等问题。

  在昭信村，养殖户李长妹的鱼苗几乎都来自福建省，成活率并不高，而且一尾鱼苗价格从去年的1毛多涨至3毛多，一张8亩的池塘光买鱼苗一年就要6万元。加上去年雨水少，水质咸度高，鱼也不好养。“很严峻。”李长妹说，虽然眼下赚了钱，但是养殖户们都很担忧。特别是昭信村今年不少生产队塘租从一千多直接上涨到七千多元，同时电费也在涨价，成本高企让村民倍感压力。

  除此之外，麦平阳认为，珠海市现在仅有5家海鲈加工公司，加工量比起海鲈总产量比例相当低，大部分海鲈依靠冰冻流通到青岛等地销售，附加值并不高。养殖面积也过度集中，珠海市1.5万亩海鲈养殖面积中，有近1.1万亩集中在灯笼片、新环片、昭信、桅夹等7个养殖村，这就极易发生流行性、暴发性的大面积海鲈病害，造成养殖品种的大量死，给养殖户带来不可估量的损失。

  记者了解到，由于海鲈好卖，东围村500多户人中超过250户养白蕉海鲈。而位于咸淡水交界处的东围村，可以说是养殖白蕉海鲈的绝佳地点之一，因此还很多村民都有养殖的意愿。

  但是养殖海鲈需要大量的启动资金，仅饲料成本，一年一张塘都要投下50万元。因此白蕉镇的养殖户往往采取佘饲料的方式，先由养殖户从饲料供应者处佘取数十万元的饲料，等到海鲈上市赚钱后，再偿还饲料款。因此，在高投入的背景下，一旦海鲈上市卖不了好价钱，或是在上市前遭遇大面积病害，这一千多户农民不仅血本无归，还会欠下巨额债务，难以翻身。

  斗门区海洋与渔业局原总工程师苏跃朋是水产专业博士，他和记者说，斗门本地的海鲈鱼苗质量较差，所以养殖户近年一直使用外地鱼苗，如今名声日隆的“白蕉海鲈”其实鱼苗并非来自本地。斗门一年需要约两亿尾海鲈鱼苗，几乎都靠外地供应。不过目前，斗门区正在河口区进行育苗孵化试验，这项技术如果获得突破，养殖户就可以用上本地鱼苗。

  至于加工量不高的现状，苏跃朋认为这已经是一个老问题。他说，斗门的海鲈加工率约10%，斗门生态农业园正在积极引进大型央企，一旦进驻，加工率能提升30%至50%。

  苏跃朋还表示，任何一种水产品都存在病害风险，因此为了海鲈产业的可持续发展，应做好养殖的扩展和辐射，只要养殖区域的结构平衡了，抵御病害的能力将得到加强。

  针对以上问题，麦平阳委员认为在本地区批量生产海鲈苗种对产业高质量发展意义重大，他建议通过大力扶持本地苗种生产企业开发海鲈苗种，以满足珠海市海鲈产业高质量发展的需要。

  在加工和病害的问题上，麦平阳和苏跃朋有着相同的观点，他认为，应大力扶持加工和流通产业。通过扶持拓宽市场，提升产品附加值，这将大大有益于白蕉海鲈的产业高质量发展。而海鲈养殖产业过度集中，易发生流行性、暴发性海鲈病害，应引导白蕉海鲈产业向莲洲、六乡等地区发展，促进产业科学发展。