）说到鲈鱼，大家必须不陌生，因其肉质鲜美而是我们餐桌上的常客。加州鲈鱼原产于美国，1978年引进到中国，耐寒、耐热、成活率高。在聊城市茌平县菜屯镇，一条小小的加州鲈鱼，是怎样撬动年产8000多万收益的？记者走进菜屯镇山东泰丰鸿基农业科技有限公司的鲈鱼养殖基地一探究竟。

  山东泰丰鸿基农业科技有限公司董事长朱广泰，前些年一直在杭州从事水产饲料生产行业，因此了解到了养殖鲈鱼生长周期短、收益见效快的特点，便萌生了养殖鲈鱼的想法。

  说干就干！选择养殖基地和鲈鱼品种成了头等大事，经过一年多的考察学习，朱广泰最终决定将基地建在自己的家乡--聊城市茌平县菜屯镇。

  万事开头难。朱广泰第一年养殖了7.5万尾鱼苗，由于材料采购把控不严，在饲料的选购上出现了错误，导致大量鲈鱼肝损伤，造成了生长周期增长，成活率只有70%。

  重头再来！朱广泰总结经验教训，不断学习考察，经过三年的摸爬滚打，终于摸索出一套完善的加州鲈鱼养殖技术，从前期的苗种繁殖孵化、中期的育苗及后期成鱼养殖与销售，形成了一条成熟的产业链，成活率从最初的70%逐年递增，现在已高达95%以上。

  三年的时间里，朱广泰先后在济宁、枣庄、菏泽等地发展了10家鲈鱼养殖基地，遍布山东多个城市，年产总量达800余万斤，山东泰丰鸿基农业科技有限公司已成为江北地区顶级规模的加州鲈鱼养殖基地。

  朱广泰告诉大众网·海报新闻记者，加州鲈鱼肉质鲜嫩，富有丰富的蛋白质及多种氨基酸，而且鱼刺少方便食用，老少皆宜。所以，市场需求量逐年增加。南方夏季多雨，鲈鱼的死亡率非常高，而朱广泰正是看中了这一点，与南方形成了错峰销售，仅菜屯镇鲈鱼养殖基地年产量就高达300万斤以上，每天订单式销售供应给北京、天津等大型连锁超市。目前，加州鲈鱼的价格在27元左右一斤，而且还在不断上涨，产品供不应求，取得了良好的经济效益，年销售额近亿元。

  朱广泰还和记者说，加州鲈鱼的生长周期在7个月左右，一年一季，但今年起，他的鲈鱼养殖基地将试行两年三季的养殖模式。

  朱广泰在持续不断的发展的同时不忘帮扶乡村，创立了“土地流转+共同养殖”的“茌平模式”，带动周边农户共同创收，“造血式”扶贫真正让当地贫困群众实现脱贫致富。他将工厂化养殖和投资少、见效快的智能移动式养殖池塘相结合，发展村集体养殖，农户利用闲置土地，投入不到两万元便可在家养殖加州鲈鱼，企业来提供技术上的支持并负责回收销售。这样，村民7个月左右可以有四万元左右的利润，将为发展乡村振兴作出重要贡献。

  鲈鱼养殖基地该怎样更好的发展，朱广泰有自己的想法。“目前，计划将养殖业渔与休闲、度假旅游相结合，全力发展集垂钓、观光为一体的休闲渔业，”朱广泰和记者说。下一步，公司将突出“一水一品”地域特色养殖，因地制宜发挥不一样的区域优势，提升现代渔业生产标准化水平，力争建成省内一流的渔业生产标准化示范区。鲈鱼养殖基地将在增加名优水产品的同时，为生态旅游业培育新的景点和景区，为农业增效和农民增收开辟新的途径，为茌平发展生态旅游业，打造旅游名县作出新贡献。