黑鱼，又叫乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、庖丁鱼等，刺少，口感新鲜，并且养分丰厚，具有去瘀生新，补养保养等成效，

  因为黑鱼生性凶狠，繁殖力强，食欲奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他一切鱼类，它们乃至还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻觅食物，能够离水日子3天之久。当黑鱼进入美国水域时，美国生态hold不住了。

  这对当地生态环境破坏力极大，导致当地一些鱼种濒临灭绝。美国人对黑鱼怨恨不已，尤其是渔民。他们都认为黑鱼不好吃，很少有人吃黑鱼，这也是黑鱼众多的原因。

  我国吃货表明真实不能忍，有这么好的食材居然糟蹋！要知道，近几年我国的野生黑鱼渐渐的变少了，人们为了尝鲜，人工养殖的黑鱼也成了盘中餐。假如美国这些黑鱼在我国，那肯定得吃成灭绝。

  小编觉得，美国人不喜欢吃黑鱼，是因为他们没我国厨师的精深厨艺，在我国，黑鱼能做成这样