有人称，这是过江钓，四川民间的一种钓法，是一种很陈旧的垂钓办法，长处是增了中鱼率，还可以定点钓到河中心的某个深度，这是钓友们一般的钓法所做不到的。上海的水质，除了崇明稍好，懂得都懂，不过确实是排忧排遣的好办法，钓到大鱼收成的高兴感也令人满意。

  关于江南人来说，吃这种鱼比吃药还难吧，假如过了黄河以北，比较拿手烹制土腥味比较重的鱼，葱姜蒜爆香，添水加酱油花椒大料，参加少量料酒陈醋，盐稍重一点，出锅放香菜，简直美翻了。

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