水月派银鳞,江河绽秀丽。一种小小的鲜鱼,常在我国内陆江河湖泊中见其踪影。这便是鳑鲏,一种最常见的淡水小型鱼类。鳑鲏虽小,但为钓友们带来无限烦恼。它体型细微,嘴巴像米粒一般,又喜群居活动,一旦上钩,便能轻松钻过鱼钩空隙溜之大吉。一群群鳑鲏在水中嬉戏,垂钓的浮漂则无助地在水面上跳动。
垂钓者徒劳地抽竿,整个钓场鱼不上钩,这使许多垂钓爱好者对鳑鲏这种鱼类极为恶感。但是,前史总是充溢挖苦。从前不入流的鳑鲏,现在却成为口中甘旨。鳑鲏本来很少被食用,大多作为鸡鸭的饲料。其实它是可以食用的,没有一点毒性。仅仅体型太小,十条才够一两重,要想凑足一顿鱼宴真实太难。再加上处理不妥,会带着苦涩的滋味,许多人因而不肯食用。
但随着年代开展,一切都在悄然改动。或许很少人会信任,现在的鳑鲏价格不菲,比许多大鱼的价格还要高上一倍。一斤鳑鲏能卖到十五元,在菜商场或鱼市都有人专门去抢购。为何会这样兴旺?主要是环境改动所造成的。因为水质污染严峻,江河湖泊的鱼类资源日益减少。鳑鲏作为小型鱼类,数量锐减,渐成稀有宝贵的食材。加之人们饮食上的习气改动,对小鱼的食用需求增多,鳑鲏由原先的鸡饲料跃升为美食新宠。鳑鲏处理洁净后,薄薄的一层鱼肉极鲜美,油炸后表皮酥脆,连小小的鱼骨也可啃食,滋味令人难忘。最让人无法抵抗的是,将鳑鲏放入快熟的面条,一同煮熟,那滋味肯定超越任何餐厅。
现在,不只是食用,就连欣赏也成了鳑鲏的新用处。在许多水族商场,可以正常的看到人们饲养鳑鲏作为欣赏鱼。一条色彩艳丽、体型略大的鳑鲏,价格不菲,能卖到二十元一条,比一般的金鱼还要贵重。鳑鲏从前不起眼,现在宝贵十分,这从一个旁边面反映了咱们的环境正在产生显着的改动。资源匮乏使原先不值钱的东西变得稀缺价值。维护天然环境、维护资源,不只关乎眼前,更关乎子孙后代。咱们应当学习天然的才智,取之有道,用之有节。
鳑鲏曾被当作鸡饲料,现在成为美食珍品,从一个小小鱼类的身上,其实反映了一个大问题——怎么正确对待环境和资源。哺育万物的大地正遭受着资源的过度耗费。咱们取之于大天然,却很少考虑回馈。污染随处可见,生态失衡一天比一天杰出。这无疑给子孙后代带来了危险。作为地球的一员,咱们每个人都应该反思自己的所作所为。维护天然环境不是一件垂手可得的事,需求每个人从本身做起,乃至支付某些利益的价值。但是,咱们一定要意识到,这是每个人对未来负有的职责。