可是江鱼野性鲜活又远胜湖鱼——而烟波浩瀚、水域广阔的长江，其间成长的江鱼，更是淡水鱼鲜里的极品！

  其实，钓过鳜鱼的人，就知道这两种鱼差异极大——黑鳜鱼望文生义，体色更黢黑，斑纹更密布。

  这是由于黑鳜鱼，是一种喜爱低温的冷水鱼，往往生活在长江里的深潭、石崖之下。

  水越深，光线越暗，水色就发黑，而终年生活在深水的黑鳜鱼，天然受其影响，因而体色发黑！

  鳜鱼自身便是一种数量稀疏，而肉质细美的野鱼，平常垂钓，钓获一条，足可惊喜半响。

  并且，黑鳜鱼一般躲藏在深水、石头缝中，埋伏过路的小型鲫鱼、餐条、鲤鱼草鱼等。

  这种水层和环境，一般的手竿、海竿都很难钓获——一般来说，只有路亚高手，才干体会垂钓这种珍稀野鱼的趣味！

  “黑鳜鱼是无法饲养的，对水质要求高不说，成长太慢了，并且要吃活鱼，饲养本钱控制不了...”

  有长江边渔民无法说，从前也有人测验过水箱、鱼池饲养黑鳜鱼，可是都以失利告终！

  因而，野生黑鳜鱼的市价也就十分高，纯天然野生的长江黑鳜鱼，许多当地要卖到一两百一斤。

  其实，更让人忧虑的是，这种鱼的种群数量，在长江里现已很少了，并且繁衍速度一般，会不会某一天，这种鱼将会完全消失？