5月20日,广东省人民政府发布了广东省第八批省级非物质文明遗产代表性项目名录,
至此,九江镇共有非物质文明遗产项目10项,其间省级非物质文明遗产项目增至4项(九江煎堆制造技艺、九江双蒸酒传统酿制技艺、九江传统龙舟文明、九江鱼花出产风俗)。
九江鱼花出产风俗是九江村民在鱼花捕捉时节,据气候猜测鱼花流经时刻,在河段建立鱼花埠,抓取鱼花后进行分类、培养办理,以及买卖和运送的民间出产形式。该风俗前史悠远持久,积累了丰厚的经历,带动的家鱼饲养极具岭南地域特征,是珠三角农耕文明的重要构成。
明代初年,九江人便开端在西江河段装捞鱼花。弘治十四年起,九江村民奉旨承西江两岸鱼埠。《广东新语》《九江儒林乡志》等文献均有具体记载。鱼花的便当供给,为桑基鱼塘的运营形式供给了先决条件,屈大均描绘九江:“地狭小而鱼占其半,池塘以养鱼,堤以树桑,男贩鱼花,妇女喂爱蚕,其土无余壤。人无敖民,盖风俗之美者也。”
九江村民在长时间鱼花出产中,积累了丰厚的经历,具有极高的科学性和实践性。在每年鱼花捕捉时节,村民事先在湾环处设鱼埠,并在日落时分观察气候天象,猜测鱼花来自何江,到以何日。
现在,九江点算鱼花的规矩、鱼筛衡量规范、鱼筛和鱼碟的计量法等仍在全国淡水饲养业中沿袭。开展至今,九江鱼花出产量在全国占比仍较大,九江鱼花出产风俗作为非物质文明遗产,经过开展人工繁育,康复濒危种类等探究和实践已迈向现代化办理。
早在2012年和2019年,九江鱼花出产风俗先后当选南海区、佛山市两级非物质文明遗产名录。本次再次当选省级非物质文明遗产,一种原因是对九江鱼花出产风俗的高度认可,另一方面也丰厚了九江鱼花出产风俗的文明内在,显示了九江镇深沉的渔耕文明见识。
作为国内甚至亚洲地区闻名的淡水鱼苗之乡,九江正打造“粤港澳大湾区高品质水产饲养示范区”,逐渐扩展影响力。
据介绍,九江全镇鱼苗场共66家,算计面积约4000亩,水产业年均鱼苗孵化量达1000亿尾,约占全省产量的12.4%、全国产量的7.6%,产量超7.1亿元。其间,生鱼苗年产量约30亿尾,占全国产量的35%~40%;加州鲈苗年产量达150亿尾,约占全国产量的60%;黄颡鱼苗年产量达20亿尾;鳗鱼苗年培养量超2000多万尾,年最高产量超3亿元。
现在,九江正经过打造“我国淡水鱼种业名镇”和“粤港澳大湾区高品质水产饲养示范区”,为构成粤港澳大湾区地域特征的科学产业布局供给见识深沉的文明和技能支撑。