时至5月中旬，广东地区加州鲈价格仍不理想，8两规格商品鱼售价11元/斤出头，同比过去两年明显降低。今年以来，受养殖成本高涨、消费恢复缓慢等因素影响，很多养殖户选择控制投喂，业内加州鲈饲料同比销量显著走低。

  “今年上半年，饲料销量可能会有影响，但不会动摇我们做精品料的初心。”广东顺德鼎一生物科技有限公司（以下简称“鼎一”）总经理何日宽说。他表示，根据旺海“一企一品”规划，鼎一以加州鲈饲料为特色优势品类，并通过做精做强加州鲈饲料，带动更多高端水产饲料发展。

  据介绍，作为旺海集团旗下定位高端产品的分公司，鼎一立志塑造“精品料中的臻品”。今年，旺海集团明白准确地提出，2023年要深化“精品战略”，以用户视角打造产品和服务。在此背景下，鼎一怎样发挥自身优势，继续保持领先？在养殖遭遇不利的时期，鼎一怎样给予客户更大帮助？

  “在2016年，我们把加州鲈饲料定位公司主打产品，定位“精品料中的臻品”高端路线，从始至终保持到现在。”何日宽介绍，鼎一以用户视角打造产品，注重养殖中的健康问题，率先在业内提出“渔夫之家加州料，全程用料不拌药”理念。

  据悉，鼎一从成立之初就坚持精品经营理念，通过对市场的充分调研、对客户的真实需求的深挖、跟同行产品的综合对比分析，最终确立以高精产品与专业服务撬动市场的差异化战略规划。特别在保障养殖方面，鼎一选用高品质进口鱼粉，而且是业内率先实现低淀粉配方的公司之一，并添加独特高效的功能性添加剂，注重鱼的肝胆肠健康和饲料消化吸收，切实解决了当前加州鲈养殖的痛点和难点。

  近年来，鼎一生产部门围绕配方特点和客户诉求，一直在改进生产设备和工艺，让产品更符合养殖需求，力求在提高营养转化率、鱼群健康水平、商品鱼品质等方面持续改进，进而实现产品差异化优势，最终形成性价比领先的可靠产品，打造加州鲈料“鼎一特质”。

  据调研，在以珠三角为核心的广东加州鲈料市场，鼎一已成为一线品牌，目前在市场定位高端，但产品价值却赢得很多养殖户的认可，接下来，鼎一还会持续打造业内最具性价比的加州鲈饲料。

  过去几年，饲料原料涨价成为整个水产业面临的考验，对此，鼎一也在不断的提高综合能力，和客户携手共渡难关。何日宽认为，产品领先是养殖可持续发展的保障，也是鼎一的立足根本，即便遇到很多困难，这一原则也不会动摇。

  “所有的养殖投入品，归根结底是要生产出更多、更好的水产品。”何日宽说，在这一两年，曾经有客户提出要求鼎一推出档次较低、定价相对便宜的产品。但公司经过认真研判认为，降低产品档次，势必牺牲质量，可能在短期内客户买饲料看似便宜些，也可能使公司的销量出现提升；但归根结底，这对养殖效果没有作用，反而可能因为降低了饲料档次，导致养殖风险增加，效益得不到保障。

  在南海沙头，经销商梁锦锋销售鼎一加州鲈饲料三年多，他认为，如果鱼价行情持续低迷，有极大几率会出现行业分化，像鼎一这样坚持饲料质量，才符合养殖业者的长远利益。“只要产品质量优越且稳定，一定会赢得更多优质客户的认可。”

  “这些年来，鼎一在激烈的市场之间的竞争中持续不断的发展，最重要的缘由是坚持做好产品、做精品。”何日宽提出，接下来公司将从各个层面加大力度，更好推动“精品战略”落地，让公司产品和服务从始至终保持行业领先水平。

  《农财宝典》：今年，旺海集团提出坚持和发展精品战略，鼎一公司今年怎样把公司发展和“精品战略”结合起来？

  何日宽：在旺海销售体系中，鼎一定位是高端精品水产料，产品质量是我们的生命线，坚守质量是我们鼎一的首要标准。

  我们首先从源头抓起，对原料供应商有严格的评估体系，保证原料质量放心可靠，同时一直在优化生产的基本工艺，生产出适应市场需求的饲料产品。生产全程遵循集团质量中心的严格要求，做到旺海核心价值观中“产品领先，成就客户”的要求，为我们的用户带来更高的养殖效益，实现公司与客户的共同成长。

  《农财宝典》：坚持产品质量领先是“精品战略”的重要内容之一，在目前高价原料、鱼价低迷的困难时期，鼎一怎样保持饲料产品质量持续稳定？

  何日宽：现在鱼价低迷，确实会有部分养殖户控制投喂，也会影响到养殖户投苗的积极性，投苗时间会推后，加上鱼粉等动物源性蛋白处于高位，对上半年饲料销量会产生一些不利的影响，但这些困难都不会动摇鼎一做精品的初心。

  今年以来，公司积极响应集团降本增效的倡议，坚持狠抓经营，夯实管理，强化组织架构，提升组织能力，让各部门可以高效协同来提升生产效率。目前我们营业销售人员人平均年销量接近2500吨，这也非常大程度上降低了我们的业务费用，我们把节省的费用，继续回馈到产品质量中，形成一个良性的循环。

  同时，公司依托集团研发基地长期开展研发，一直在优化和改进产品，也为新产品研究开发提供强有力的技术支撑，让鼎一公司更具活力和发展动力。

  《农财宝典》：现在加州鲈行业还存在不少难点，鼎一怎样通过产品或技术方案帮助养殖户解决难题，推动“精品战略”更好落实？

  何日宽：加州鲈养殖发展很多年，但还存在不少技术细节难点，这样一些问题往往影响了一塘鱼的养殖收益，这也是我们努力帮助客户提升养殖效益的重点。比如苗种成活率低问题，公司针对苗期对饵料需求的特点，开发出“水蛛乐+利饵多肽”产品组合，现在已成为市场爆品。还有，在苗期饲料“鱼苗宝”的设计理念中，我们注重原料的消化率及营养的平衡，在添加剂的选择上，也有自己独特的理解和要求，逐步加强了保健功能，配套为客户提供的苗期动保方案和技术要领，使鱼苗的活力更好更健康，来提升成活率。

  我们认为，销售即服务，服务即销售，所以公司在营业销售人员的专业技能培训方面重点投入，每次月会都是针对当前养殖阶段的养殖管理和鱼病防治事项，做精细的梳理，培养每个营业销售人员都成为一个专业的水产技术服务工程师，在平时走访塘头的过程中，完成对客户的服务，协助客户提高养殖的成功率。

  《农财宝典》：围绕“精品战略”，旺海集团建设了鱼病检测、动保基地等多项业务，从鼎一的角度看，这为用户带来了哪些价值？

  何日宽：2018年，旺海集团成立了活宝源鱼病实验室，拥有专业的寄生虫检测、致病菌分离培养与药敏试验、病毒检测等鱼病科学诊断的设备和技术沉淀，长期聚焦于加州鲈、生鱼等名优品种的病害检测，为客户提供鱼病的科学诊断服务。

  以放苗阶段为例，我们为客户提供生鱼、加州鲈、鳜鱼等品种的苗种检疫服务，帮助客户选购不携带病毒的苗种，以此来降低苗种的发病率，把好养殖第一关。

  现在，集团已经建立了药效评估部，利用鱼病室检测到的病原菌、寄生虫等，长期监测致病细菌对国标渔用抗生素的耐药性(纸片法药敏试验)，测定常见消毒剂、抗生素等对这些病原菌的有效浓度、抑杀浓度(MIC、MBC等)，测定常见杀虫药对寄生虫的有效驱杀浓度、安全浓度等，为客户筛选有效药物，测定有效使用份量，从而精准用药，既保障了用药效果，降低养殖损耗，又降低了用药成本。

  通过上述功能，鼎一对养殖的服务功能大大加强，能够在一定程度上帮助客户实现“精品料养出精品鱼”，降低用药风险，保障食品安全，提高他们的盈利能力和市场竞争力。

  《农财宝典》：旺海集团提出，要从用户视角来推动“精品战略”，接下来几年，鼎一将有哪些发展举措？请具体谈谈。

  何日宽：我们将继续聚焦“一企一品”加州鲈料持续做大做强，打造以加州鲈料为主，其余品种销量靠前的销售体系，多品种发展。例如目前很热门的饲料鳜，我们近两年在内部试验、产品研制上也下了不少功夫，目前在客户试用推广上也在有条不紊地进行，进展顺利，接下来将成为重点战略方向。另外，在石斑鱼料特别是东星斑料方面，我们“德宝顺”东星斑料致力于成为国产料领先品牌，媲美进口饲料。

  在拓展市场区域方面，除了聚焦本省市场，更要走出去，逐步加强外省市场如四川、河南、湖南、江浙地区的布局和开发。对于未来的竞争，在旺海集团带领下，沿着旺海核心价值观的方向坚定前行，我们鼎一人将上下同欲，高效协同，对未来信心满满！