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大鲈鱼个头大 市民却喜爱买小的 大墨鱼一条就够吃 价格都是30元
发布时间: 2023-12-20 作者: 黑鱼苗

  在青岛李沧区九水农贸商场,一些大海鲜吸引着市民的眼光。在一个海鲜摊前,一些市民不断前来购买大墨鱼、大鲈鱼。大墨鱼一条有三四斤,大鲈鱼一条有5斤左右,两种海鲜都是30元一斤。货摊上还有黄花鱼、海螺、海参、鲍鱼等海鲜,咱们来看看都是什么价?图为,海鲜摊主孙女士提早两条大墨鱼。

  海鲜摊主孙女士手里拿着一条大墨鱼,30元一斤,一条有三四斤重。正常的情况下,在海鲜商场,大部分墨鱼都在一斤左右沉,大的墨鱼相对少一些。像这么大的墨鱼,一般顾客买一条就够吃了。30元一斤,一条就一百多元钱。墨鱼学名乌贼,墨鱼不光口感鲜脆爽口,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,并且赋有药用价值。墨鱼含丰厚的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质及少数氯化钠、磷酸钙、镁盐等。

  青岛人吃墨鱼时喜爱鲜着吃,很少人会吃干墨鱼,而大陆省份的人们却喜爱吃干墨鱼。比较于鲜墨鱼,干墨鱼有一种特别的海鲜香味,假如做汤喝或许炖排骨,那滋味很是诱人。内陆省份的人们为啥喜爱吃鲜的,这大约也与条件所限有关,由于鲜海鲜在运送地程中有严厉的保鲜条件,所以运送起来本钱也大幅度的添加,况且之前,这样的条件也不具备,内陆省份也只能吃到干墨鱼了。

  这是大鲈鱼,孙女士说,这是野生的,价格比饲养的贵,价格要高一倍,现在饲养鲈鱼一般在13元左右一斤。孙女士手里拿的这条鲈鱼,约在5斤左右,想要买下来,得花150元左右。像这样的鲈鱼,一般饭馆用得多,而居民家里也只是在请客时才买。平常,一般吃一至两斤左右的小鲈鱼。

  鲈鱼又被称为花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等,俗称鲈鲛。鲈鱼体长侧扁,下颌善于上颌,肉坚实呈蒜瓣状,鱼鳔可制鱼肚。鲈鱼常清蒸食用,也可红烧,肉质皎白肥嫩,细刺少、无腥味,味极鲜美,富含丰厚的蛋白质和维生素,可入药,是一种极端宝贵的补品。

  这是小一点的鲈鱼,一条在2斤左右,更适合居民家庭购买,一般一顿一条就够了。这样的鲈鱼28元一斤。

  这是鲍鱼,有三种价格,分别是7元、9元、13元一个的价格。7元一个的,一斤大约有10个左右;9元一个的,一斤大约有8个;13元一斤的,一斤大约有16个。

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