原标题：多条鱼虾涨！最高涨3元/斤！草鱼、鲤鱼、江团、鲟鱼、石斑...都涨，鳜鲮跌价

  几十个热门养殖品种的价格行情！草鱼、鲤鱼、罗非鱼、生鱼、黄颡鱼、牛蛙、黑斑蛙、江团、鲟鱼、石斑鱼、小龙虾等都涨

  今年元宵节正好赶上周末休假，有利于消费者一起团圆聚餐，餐饮业将继春节假期之后，再迎来一波消费小高峰，有业内人士预测，元宵佳节餐饮消费畅旺，鱼价或有望上涨。

  广东：存塘鱼还有很多，去年年底没有外省水车南下拉鱼，存塘鱼无法及时消化的情况下难以涨价，养殖户出鱼意愿不强，因此今天很多流通公司都不想开鱼。有流通商表示，元宵佳节所需的鳜鱼早已经备好。

  湖北：来自武汉白沙洲农副产品大市场的监测显示，过去一周里，鳜鱼批发价下跌1.17%。武汉鳜鱼销量不理想，好多是直接进冷库，春节前备货，出售的也差不多了，有流通商表示，本地鳜鱼存量并不多，后续元宵预计会涨。

  江苏：临近元宵佳节，没有明显感觉鳜鱼走量加大。有流通商表示，元宵节不需要像过年一样备货，可以正常供应鳜鱼，后续估计要到2月下旬至3月初开始涨价，苏北存量估计有三四百万斤，还是能慢慢消化。

  安徽：五成上标统货29–30元/斤，小桂鱼（7两下）23–24元/斤。标桂需求量大，总销量比春节黄金假期的销量下滑了。有业务员估计元宵节销量会增加，因为餐饮消费市场回暖。

  湖南：统货27元/斤。年前饲料鳜出鱼量较少，年后出鱼冲击市场，近期鳜鱼价格低迷，养殖户出鱼意愿低，因佳节临近，为刺激出鱼，出现1元/斤的涨幅。有流通商表示，近日走量增加，每日走量1-2万斤。

  受鳜鱼行情变冷的影响，饵料鱼也出现不同程度的下滑。其中鲫鱼3.3-4元/斤，较上周下跌了0.2-0.3元/斤；广东麦鲮4.1-4.2元/斤，较上周大跌了1.1-1.3元/斤；巴西鲷3.2元/斤，较上周跌0.8元/斤；泰鲮4.2元/斤、土鲮4.5元/斤，分别较上周下跌了0.6元、1.1元/斤。

  春节假期市场超预期回暖，2023年第一波“报复性消费”出现，大鲈供不应求，鱼价继上周五报价后再度上涨0.2-0.5元/斤不等！但好景不长，初八过后，随着返工人员的回流，市场消费力一下子就下降，鱼价也随之下跌，一天一个价，最高下跌1元/斤，但大鲈依然爽市！

  据各流通商表示，由于2022年养殖节奏整体延后，目前各主产区鲈鱼存塘量仍然较多，比去年同期多60-70%；另外，虽说疫情防控已成为过去式，但要想市场消费回到疫情前仍需一段时间去适应，再加上元宵节过后直到五一劳动节最近一段时间，就没有能够大幅拉动市场销量的节日，因此后市鱼价上升空间较小，更不可思议的是跌价的可能。

  愈来愈多鲈鱼开始怀卵有大肚子，除春节期间鱼中对鲈鱼的挑选都尤为严格，如果有大肚子装车价比正价便宜0.2-0.5元/斤不等；近期较多养户担心大肚鱼数量及怀卵斤数持续增加，而且3-4月份散春后不仅难复膘，而且养殖风险也比较大，因此这几天出鱼的养户反而有所增加；但大多养殖户仍持惜售心态，还想再观望一段时间，因为最近一段时间水温较低，鲈鱼吃料情况一般，即使再养一段时间也不会有太大的负担。

  元宵节行情稳中带涨，鲤鱼、罗非鱼、生鱼、黄颡鱼、牛蛙、黑斑蛙、江团、鲟鱼、石斑鱼等...都在涨

  （以下内容综合通威农牧和水产前沿）正月初七，全国统一上班，终端消费量慢慢地减少，各水产品价格有轻微下跌趋势，其中黑斑蛙因春节期间抓蛙成本高，养户出售较少，市场供应量减少，价格较节前上涨13.3%。据了解，目前以湖北草鱼、北方鲤鱼、江苏加州鲈及叉尾存塘量较大，比去年同期多1-3成，可能会出现延迟投苗的风险，为保证今年正常养殖节奏，建议养户适时出鱼。

  据统计，本周主要上涨的水产品是鲤鱼、罗非鱼、生鱼、黄颡鱼、牛蛙、黑斑蛙，其中鲤鱼全国塘口均价为4.6元/斤，比年前上涨3.4%；罗非鱼全国塘口均价为4.8元/斤，比年前涨3.9%；生鱼全国塘口均价为7.5元/斤，比年前上涨11.94%；黄颡鱼全国塘口均价为10.5元/斤，比年前上涨4.4%；牛蛙全国塘口均价为8.1元/斤，比年前上涨7.3%；黑斑蛙全国塘口均价为17元/斤，比年前上涨13.3%。本周主要下跌的水产品是鲫鱼，鲫鱼全国塘口均价为7.8元/斤，比年前下跌3%。草鱼、叉尾鮰价格与年前基本持平。

  江团的行情坚挺，鱼少价格高，小江团13元/斤以上，大江团卖到18元/斤。鲟鱼也比上周涨了1元。

  石斑鱼：春节国定法定节假日已结束，但多地消费市场依然火热，宴席餐饮尤其是粤西地区传统的年例活动对石斑鱼的需求量较大，流通量保持稳定，鱼价持续上涨。海南、阳江、湛江、福建的珍珠斑全线元/斤，随着石斑鱼存塘量减少，后市鱼价仍有上涨空间。

  华南地区：广东佛山三水地区草鱼存塘约4成，春节期间有烂市情况，价格与年前基本持平。高明地区草鱼存塘不到1成，养户准备干塘放苗，目前维持春节期间价格。中山地区成鱼存塘占比约3成，2斤以上价格与年前基本持平，3-7两价格持续上涨0.1-0.2元/斤。广西南宁地区存塘约4成，因气温较低，春节期间出鱼较少，3斤价格约为6.5元/斤。

  华中地区：安徽地区2斤以上的存塘鱼约70%，目前干塘养户较少，春节期间走鱼量减少，批发商业市场存货还未出完，价格与年前持平。湖北潜江地区大草鱼基本出完，目前已有少部分养户投放1.5-2斤的苗种。洪湖地区2斤以上价格约4.7元/斤，2斤以下价格约为4.5元/斤，目前存塘约7成以上，随流通量减少，预计会延迟投苗。湖南地区存塘约5-6成，2.5斤以上流通较好，目前维持春节高价。江西地区维持春节高价，价格较节前上涨0.2元/斤。

  华西地区：四川地区草鱼价格在春节期间价格涨幅达1元/斤，正月初四后开始跌价，目前2斤左右价格约6元/斤，与年前持平。眉山地区受春节带动消费，价格持续上涨0.5元/斤。绵阳地区因气温低，养户出鱼意愿不强，目前维持在春节高价。重庆地区草鱼存塘约3成，受湖北鱼冲击，价格涨幅较少。

  华东地区：江苏盐城地区鲫鱼存塘约2成，市场消费较少，8两以下价格下降0.3元/斤，8两以上价格持续上涨0.3元/斤。黄金鲫价格约6.8元/斤。

  河北地区：存塘约3成，春节期间受江苏鱼冲击减弱，本地出鱼量增加，价格较节前上涨0.5元/斤。

  辽宁地区：存塘约5成，目前价格维持春节期间价格，3斤左右价格约4.7元/斤，正月初十后流通缓慢。

  天津地区：存塘约3-4成，去年同期基本出售完毕，目前维持春节价格，2.3斤价格约4.3元/斤。

  广东地区：存塘约2成，因加工厂还未开工，目前以走市场为主，走量相对较少，价格持续上涨0.5元/斤。佛山地区罗非鱼存塘约2成，因目前水温低，养户计划在3月出鱼，市场供应量减少，1.3斤左右价格约5.8元/斤。

  广西地区：罗非鱼存塘约4成，受制于水温低，养户出鱼量较少，价格持续上涨0.4元/斤。

  河南地区：受春节带动，目前价格维持在春节期间价格，2斤左右价格约10元/斤。

  四川地区：叉尾存塘约4成，比去年多1-2成，随消费下降，价格下降0.5元/斤。

  四川地区：黄颡鱼存塘约5成，正月初七后随消费减少，价格有轻微下跌，目前价格较节前上涨0.5元/斤。

  浙江地区：黄颡鱼存塘约3-4成，比去年多1-2成，目前价格比年前高0.5元/斤。

  广东地区：生鱼存塘约6-7成，春节期间因加工厂停工，主要走市场，出货量不多，目前2斤左右价格约7.5元/斤。随元宵节后加工厂开工，预计后市生鱼价格会呈上涨趋势。

  广东地区：存塘减少，目前价格较春节期间价格有轻微下跌，5两以下价格达7.5元/斤，5两以上价格约7.6元/斤。

  江西地区：存塘约6成，春节期间价格高达8.3元/斤，初九之后开始掉价，4两左右价格约7.5元/斤。

  黑斑蛙因春节期间请人抓蛙成本高，养户出售较少，市场供应量减少，价格较节前上涨13.3%。

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