跟着一项新的饲养技能的诞生，湖北水产商场小龙虾标准偏小养不大、鳜鱼（俗称桂鱼）难养的问题有望得到缓解。

  日前，由特征淡水鱼系统武汉实验站、武汉市农业学校、武汉市水产技能推行中心和武汉益康明辉生物科技有限公司联合主办的“池塘克氏原螯虾（俗称小龙虾）——鳜生态轮养技能培育和练习交流会”在武汉市江夏鲁湖举行。会上，武汉市农科院水产专家朱思华研究员向30多名武汉鳜鱼饲养大户推介了由他探究的这项新技能。

  据介绍，鳜鱼一向是我国特有的淡水贵重鱼类，因其肉质鲜美、无肌间刺、蛋白质含量高级特色，深受国内外顾客喜欢。而小龙虾是近几年鼓起的网红水产品，深受年轻人喜欢，但业界苦于小龙虾标准越养越小，饲养效益下滑。

  最令人痛心的是，湖北虽然是鳜鱼种质资源发源地，又是淡水饲养的主产区，鳜鱼产值从前位居全国榜首，具有开展鳜鱼工业的优势条件。但由于鳜鱼饲养所需饵料鱼需要从广东引进，导致鳜鱼的苗种产值和成鱼饲养产值远远落后于广东。鳜鱼深加工落后于安徽，其间安徽黄山市仅一个“臭桂鱼”的加工产值超越30亿元。

  “近几年来，跟着外省收购量的不断增大，武汉商场的鳜鱼价格一向居高不下，本年终年保持在每斤30元的水平。入冬后，跟着供给量的削减，商场行情报价上涨至35元一斤，新年期间可能会打破40元，甚至会呈现供给缺口的现象。”益康明辉总经理刘立清介绍说。

  鳜鱼归于高技能、高投入、高效益的工业，一起也是高危险的工业。为了改动低效池塘饲养形式，完成湖北生态高效饲养方针，防备鳜鱼饲养危险，倡议安全生态饲养方法，进步湖北小龙虾个别标准和鳜鱼产值，削减小龙虾会集上市带来的忽高忽低的价格振动，缓解商场供给严重和老百姓吃不起“贵”鱼的难题，促进湖北小龙虾、鳜鱼工业的健康、优质开展，武汉农科院水产所朱思华正高团队经过近六年的探究总结，提出了“小龙虾鳜鱼生态轮养新技能”。

  据朱思华介绍，新技能是在同一池塘中将小龙虾饲养与鳜鱼饲养进行错季饲养，详细来讲，是1～6月饲养一季小龙虾，7～12月饲养一季鳜鱼。经过生态轮养新技能，一亩塘可产“七钱”以上小龙虾200斤，收入4000多元；产鳜鱼200斤，收入5～6千元，产胖头鱼200斤，收入1000元。三项叠加，亩产纯利润可达6～8千元。便是这项看似简略的水产饲养技能，为武汉饲养大户带来了安稳的收入。

  武汉市江夏区三门湖渔场鳜鱼饲养大户安新桃，近几年来，一向运用小龙虾鳜鱼生态轮养新技能，作用显着，50亩的池面，年纯收入35万元。在他的带领下，邻边渔农和洪湖、仙桃、大冶饲养户纷繁参加鳜鱼饲养职业。

  来自我国水产科学研究院长江水产研究所、华中农业大学、武汉市农业村庄局和武汉市农科院的参会专家对“武汉小龙虾鳜鱼生态轮养新技能”给予了充沛的必定，共同以为这是继池塘鳜鱼鱼种混养形式和鳜鱼主养形式之后的一项技能创新，其价值在于既可以强大小龙虾的个别体魄，完成错峰上市，避免会集上市价格忽高忽低的“过山车”现象，保护湖北小龙虾的商场位置；还能够大大下降鳜鱼饲养密度，削减劳动力投入，添加单位饲养效益，倡议生态饲养方法，大幅度进步鳜鱼产值和质量，促进湖北鳜鱼工业的兴起和强大，让鳜鱼工业成为村庄复兴中的一项抓手，具有推行价值。