原标题：十二月“放宽”后鳜鱼、黄颡鱼、海鲈、罗虾、小龙虾等多条鱼虾先涨后跌，加州鲈、生鱼、石斑等持续低迷，新年或迎来转机？

  @所有鱼中、流通商、养殖户......水产前沿盘点汇总12月多个热门鱼虾蟹价格行情，不可错过！（注：因价格统计时间为12月中下旬，具体价格仅供参考）

  广东：二成中桂一成小鱼29-29.5元/斤，三成中桂28-29元/斤，统货29-30元/斤；

  12月初，多地疫情防控措施有新优化，堂食、交通运输等社会面将有序恢复运行，活鱼走量步伐加快，直到12月上旬，鱼价也有所上涨；12月中后旬，虽然多个城市全面放开，但花了钱的人疫情恐慌心理短期加重，报复性消费并没再次出现，且多地餐饮出现休市，广东、江苏、湖北、湖南等地鱼价下降，养户出鱼意愿不是很高。特别是广东市场受疫情影响比较大，后期放开后社会感染面剧增，造成较大冲击，行情下行。

  12月江苏蟹塘鳜本应大量上市，往年出售高峰约在12月底前结束，但因疫情流通受阻，餐饮也逐渐出现休市现象，同时苏北地区约有1000-2000万斤鳜鱼存塘量，鳜鱼行情不好导致养户出鱼困难。

  近期多地餐饮休市，同时出鱼、流通、销售等劳动人员感染，劳动力短缺，活鱼流通量减少，冷库收购保底。元旦前鳜鱼行情仍低迷，养户惜售等待有利后市。后续鳜鱼价格波动还是要看疫情发展形势及饵料鱼价格的变动。

  饵料鱼价格：12月气温降低，江苏部分养殖户表示已不投喂鲮鱼，改投喂鲫鱼。鲫鱼3.5-4.5元/斤，60-100口广东麦鲮约5-5.3元/斤，泰鲮约5-5.5元/斤，巴西鲷约4元/斤，土鲮约5.5-5.8元/斤。

  广东佛山：4两头塘头价为9.3-9.5元/斤，5两头塘头价为10.3-10.5元/斤；

  湖北宜昌：6寸筛塘头价8.9-9.2元/斤，6.5寸筛塘头价为9.3-9.6元/斤；

  浙江湖州：4两头塘头价为9.3-9.5元/斤，5两上塘头价为10.3-10.5元/斤；

  广西南宁：6寸筛塘头价为9-9.3元/斤，7寸筛塘头价为9.8-10元/斤；

  月初，广州率先放宽防疫措施，部分地区也紧随其后，不再查验健康码和核酸阴性证明，流通运输不再受阻，市场消费也逐步恢复，部分地区鱼价迎来上涨，最高涨0.8元/斤！

  好景不长，也正因为防疫措施的放宽，新冠肺炎病毒大肆传播，月中，全国小“阳”人数量每日至少增加上百万，虽然症状不一但都实行居家隔离，而还未出现症状的也开始人心惶惶，因此大部分消费者对于外出消费的意愿很低；另外现在也接近年尾，一部分人需要偿还饲料款着急出鱼，本就供过于求的市场现状又让鱼价继续下跌，流通商也因此出现亏本，收购回来的一批鱼可能要比往常多一倍的时间才能消化掉，收鱼意愿一下子就下降。多种因素叠加下导致鱼价快速回落。

  虽然近期大家都说把希望寄托于元旦佳节上，但是大家也都意识到按照目前的市场现状，元旦前后涨价的可能性不高，鱼价低位运行的状态可能还需维持近半个月。因此建议近期有出鱼计划的养户依据自己情况合理的安排出鱼时间，切勿盲目等价。

  12月上旬，受防疫政策调整之故，罗氏沼虾价格会出现阶段性好转，价格和流通量都有明显提升。罗氏沼虾价格持续上涨情况持续了近两周时间，价格上涨的根本原因为市场消费趋好，大规格虾存塘较少，且白水塘基本售罄，供需失衡下价格稳中带涨。

  时至12月中下旬，受新冠病毒感染的影响，市场上的消费群体锐减，消费市场表现疲软。而且，该情况并非局部特例，许多地区均出现类似情况，一时间长途车、空运、本地消费等各个罗氏沼虾消费渠道都受到了影响，交易量一下子就下降，进而导致价格下跌。

  部分广东流通业者表示，当前市场状况不乐观，抓虾定价都很难，价格开高了没人抓，价格开低了没人卖，养殖户丰产不丰收更是难受。所以，现在只能等待春节来临，看市场能否出现转机。

  12月26日，广东肇庆地区下午虾（2钱半规格起抓）报价35-37元/斤，上午虾（2钱规格起抓）报价30-33元/斤。广东珠三角地区3钱起抓1.5两标头规格报价36元/斤。广东广州地区3钱起抓1.5两标头规格报价34-38元/斤。江浙区域罗氏沼虾暂无上市。

  12月小龙虾价格先涨后跌，11月底到12月上旬左右，中虾可以有30元/斤，大虾有到42元/斤。正常的情况下，年底小龙虾行情一般都维持在较高位置，但今年涨跌幅度都比较大，也可以反映出市场受疫情的影响比较大，特别是后期放开后，阳性剧增，也造成了很大冲击，行情下行。

  去年同期价格，以潜江为例，小虾26元/斤，中虾38元/斤，大虾52元/斤，炮头63元/斤。同比来看，这个月小龙虾行情都比较低，而且市场恐慌也打破了前期行情回暖的趋势。不过，恐慌只是暂时的，作者觉得随市场恢复，行情也会回暖，而且今年过年早，再加上几波寒潮，乐观估计会有更多时间去消化今年的库存虾，那么明年的小龙虾也就可能有更多机会。

  浙江湖州：正7成-9成大鱼统货塘口价10-10.5元/斤左右，8两上挑条子塘口价11-11.5元/斤之间;

  江苏吴江：8两上标鱼塘口价为11-11.5元/斤，统货价格在10-10.5元/斤；

  本月月初，一则利好消息传来，全国大部分地区疫情防控措施陆续放开，不再查验核酸阴性证明及健康码，部分封控的水产批发商业市场有序恢复运营，尤其是华南地区，市场流通回到正常状态，在养殖成本逐日上升的现状下，养殖户出鱼积极性较高，活鱼走量步伐加快。

  但好景不长，多种因素限制了鱼价上涨的空间：其一，时近年尾部分养殖户需要还款急需出鱼，原本供过于求的市场现状只能让鱼价下调；其二，“阳”人数量急剧上升并实行居家隔离，外出消费意愿不高；其三，流通走量速度放缓，一批鱼可能要比往常多花一倍的时间才能消化掉，以致于部分流通商亏本。以及其他种种因素叠加影响下，鱼价持续下跌，后市也呈现出下行的趋势，养户普遍较为惜售。流通商表示，元旦佳节前鱼价难涨，更多把希望寄托于春节前后了。

  广东：水车价格这一块，珠海海鲈水车平均1.2斤规格报价11.8元/斤；冰车价格这一块，1.3斤以下规格报价11.4元/斤，1.3-1.5斤规格报价11.5元/斤，1.5斤以上规格的不多，有的线毛。

  经历了十一月的持续跌价，进入十二月份，海鲈行情终于“翻了身”。由于今年饲料和动保成本都在提升，头批成鱼的成本普遍去到了10元/斤，持续的跌价也让塘头价格逐渐接近成本线，考虑到后面还有一波春节备货期的机会，养殖户也开始惜售继续等价。另一方面，今年海鲈苗供应出现较大缺口，养殖户看好明年的价格，更是不愿意提前卖鱼。

  但到了十二月下旬，全面“放开”后疫情蔓延速度太快，很多流通商都缺少人手抓鱼，只能减少收鱼频率，导致原本即将上涨的海鲈行情也被按下了暂停键，未来行情如何还得看疫情形势的发展。

  海鲈苗方面，今年的海鲈苗行情再现了2019年的高价，甚至还要更高，十二月中旬3公分苗卖到了1块钱，4公分苗卖到了1块2，市场反馈苗种供应严重不足，过高的苗价也让一些养殖户望而却步。今年受气候的影响，10月份福建的气温、水温居高不下，导致整个孵化、标粗的进程都被推迟了。十二月气温下降了浙江温度太低更不适合产卵，还是要依靠福建漳浦本地苗为主。有养殖户表示，现在小苗黑身现象也比较多，优质的鱼苗更是稀缺品。

  12月上旬，国内防疫政策有所调整，部分业者判断或许会利好石斑鱼消费，但最终结果不符合从业者预期，反而出现价格持续下滑的现象好趋势随后。石斑鱼市场经历了阶段性波动后，市场消费量逐渐下滑，鱼价随之下跌。随后，受新冠病毒感染的影响，消费者数量变少，部分流通商卖不动货，选择暂缓收鱼，甚至暂停营业。业者叫苦道，放开前是不让摆宴席，放开后是宴席自己取消了，都很难。

  此外，当前正值年底岁末，不少养殖户的年度账单都结清，但由于鱼价偏低、出鱼困难，并只有少数的现金付款，导致不少逾期行为。现阶段市场上仍有一定量存塘鱼，但由于出鱼不畅可能还要积压一段时间，后市或出现集中上市的情况。

  12月22日，海南珍珠斑塘头价为1-1.6斤规格33元/斤，1.6-2斤规格26.5元/斤，2斤上规格22元/斤；红东星斑塘头价为1斤上规格112元/斤，1.2斤上规格115元/斤，1.3斤上规格118元/斤；衫虎斑1斤上规格38元/斤，金虎斑1斤上规格38元/斤。广东湛江珍珠斑塘头价为1-2斤规格33.5元/斤；广东阳江、茂名珍珠斑塘头价为1-2斤规格30元/斤。福建珍珠斑塘头价为1-2斤规格33元/斤。广西珍珠斑暂无上市。

  1-1.6斤/尾规格厂非：海南4.1元/斤，现金收购价3.9元/斤；广东湛江3.8-3.95元/斤，廉江3.8元/斤，茂名3.9-3.95元/斤；广西北海4-4.05元/斤。

  1.3斤上/尾规格市场非：广东湛江4.2-4.3元/斤，茂名4.2-4.3元/斤，珠海4.7元/斤，东莞4.8-5元/斤，惠州4.9-5；广西北海4.5元/斤，南宁4.7元/斤。

  防疫政策陆续调整后，主流消费市场正经受一波“奥密克戎感染”挑战，对餐饮堂食消费、外卖消费乃至家庭消费都有一定影响；加之部分外来务工人员提前返乡过春节，花钱的那群人有所减少，局部市场罗非商品鱼消费暂有缩减的迹象，销量及价格都不大理想。

  年底部分池塘有出鱼回笼资金结算饲料款及塘租、电费的需求，近期供应量会相对集中，致使价格会出现一些波动。不过，因为规格鱼存塘量整体不算大，后市行情可能趋于维持平稳。

  海南文昌处于出鱼高峰阶段，每天入厂量达到200万斤左右；粤珠三角规格鱼存塘量持续下降，但因为消费市场受防疫政策调整影响，出鱼环节也受到波及；粤西因阳性病例上升，部分加工厂以及流通商的用工方面暂时出现缺口，对厂非原料鱼的收购造成一定影响。大非则依然比较“烂市”，一些粤西流通商将鱼运输到广西南宁进行销售，对当地市场行情也造成了一点冲击。

  全国防疫政策调整后，新冠病例在短时间内大面积增加，导致终端餐饮花钱的那群人整体减少，甚至连出鱼，流通，销售等环节的劳动力也暂时出现缺失，造成各规格草鱼的销量锐减。

  江苏泰州：5两规格报价5元/斤，6两规格报价6元/斤，7两规格报价7元/斤，8两规格报价8元/斤，9两规格报价9元/斤。

  江苏盐城：5两规格报价5.3元/斤，6两规格报价6.3元/斤，7两规格报价7.3元/斤。

  广东：江门8两规格起报价8.5元/斤；新会8两规格起报价9元/斤；云浮8两规格起报价8元/斤；阳江8两规格起报价8元/斤。

  12月鲫鱼行情稳中有跌，江苏泰州11月底5两规格报价5.3元/斤，6两规格报价6.3元/斤，7两规格报价7.3元/斤，病鱼冲击再加上消费市场萎靡，本月又跌了差不多0.3元/斤。不过因为价格已经处于养户较低的心理价位，所以小幅下调之后，行情大致保持稳定。

  去年同期，泰州鲫鱼价格5两报价7.8元/斤，6两报价8元/斤，7两报价8.2元/斤，8两报价8.5元/斤。显然今年这样一个时间段，行情低了很多，主要也是因今年整体消费市场一直比较萎靡，然后病鱼持续冲击，鲫鱼行情缺乏上涨动力。但另一方面，这也造成了大规格鲫鱼相对缺乏，行情相比来说较高，却有价无市。那么随市场开始复苏，可能又要形成供不应求的反转趋势，笔者是看好接近年关行情的。

  河南地区：黑鮰稳定，黑鮰标鱼塘头价9.9-10元/斤。红鮰稳定，报价11.5-12元/斤。

  江苏等地：价格稳定，2-3斤北京货报价9.9元/斤；3斤以上超大鱼报价8.7元/斤。

  广东地区：价格下降。1.5-3.5斤规格，珠海报价7.7-7.8元/斤，茂名报价7.2元/斤，湛江8.3元/斤；1.8-3斤规格为7.7-8.1元/斤；0.7两起统价为7-7.4元/斤。

  12月，鮰鱼行情整体稳定，但偏南方地区行情仍不断下探。还在于餐饮低迷，而且市场刚放开也有恐慌心理，收鱼需求仍在萎缩，而偏南方是可以全年出鱼的，养殖端存塘压力和年底回款压力，又要一直出鱼，所以形成了行情下行的压力。

  与去年同期相比，以江苏为例，北京货规格报价为11.2元/斤和超大鱼报价为9.2元/斤左右，而今年分别为9.9元/斤和8.7元/斤，很明显去年同期要高很多。因为去年是供不应求，行情不断上涨，而今年这样一个时间段是鱼都卖不掉，但养殖成本又升高了，养殖户承受了很大压力。作者觉得，最核心的要素，还是得市场需求迅速恢复，鮰鱼行情才能活起来。从12月下旬来看，餐饮端正在恢复，市场正在往好的方向发展。

  12月份，生鱼行情先涨后跌。本月，随着各地疫情防控逐步放开，生鱼流通出现短暂的回暖，但由于疫情放开后，新冠感染者飞速增加，市民出门消费谨慎，生鱼的消费量又出现大幅度下滑，流通商定鱼谨慎，挞定严重，行情暴跌。

  广东：2斤上规格的大鱼价格为8.5-9.5元/斤，1-2规格中鱼7.5元/斤左右，2斤上8成统货9元/斤；

  浙江：本地鱼3斤上3成规格9.8-10元/斤，广本大鱼价格为9.8-10元/斤，中鱼为7.5-8元/斤；

  总体来讲，本月各地区生鱼，全线元/斤之间，目前的广东省生鱼已低于成本价，其他省份的本地黑鱼则在成本线徘徊。业界表示，本月的生鱼市场受新冠疫情影响，终端消费并不可观，流通商挞定，养殖户亏本，行情低迷。不过，也有人说，消费者慢慢会习惯疫情，加上春节马上就要来临，估计接下来的生鱼消费量能有所增加，行情可能有点机会。

  中国大陆日本鳗流通价格 ：1.5P规格65元／kg，2P规格70元／kg，2P规格80元／kg，3P规格90元／kg，4P规格100元／kg、5P规格停报。

  日本市场中国台湾活鳗一次批发价：2.5P规格2800日元／kg，3P规格3100日元／kg，4P规格3700日元／kg，5P规格4100日元／kg。

  韩国市场活鳗流通价格：1P规格28000韩元／kg，2P规格30000韩元／kg，3P规格31000韩元／kg，5P规格32000韩元／kg，6P规格停报。

  扫码时，请注明：姓名+所在地区+品种+行业身份（如鱼中、流通商、养殖户、经销商）

  太难了！最高跌2元/斤！元旦来临鳜鱼、加州鲈、黄颡鱼、叉尾鮰、草鱼、鲫鱼、鲤鱼、罗非鱼等多条鱼不涨反跌

  单产4000斤、基本不换水！海外虾料技术革命轰轰烈烈！小棚、工厂化养户请注意｜膨化虾料（一）

  生鱼涨价了！“阳过”们出门消费，市场缺大生鱼，最高涨0.4元！养殖户不着急卖鱼，流通商手中鱼少，临近节假日，后市能否继续涨？

  大烂市！跌价何时休？鳜鱼跌2元，加州鲈、生鱼最高跌1元，黄颡、江团、鲟鱼暂时稳定

  火爆！鱼价飙到20.5元/斤，有金鲳养户半年豪赚500万！明年持续火，6亿尾，请问鱼苗够卖吗？